¿Sabes cuál es la dieta cetogénica?

¿No has oído hablar de la dieta cetogénica ? A continuación, explicaremos en qué consiste esta forma de dieta, que sirve tanto a las personas que quieren perder peso como a los deportistas. Siga leyendo y descubra si se trata de una dieta saludable o si hay algún inconveniente.

¿Qué es la dieta cetogénica?

La dieta cetogénica también se denomina dieta Keto y se puede decir que es la dieta de moda. Su principal característica es la reducción de la ingesta de carbohidratos, para quemar una mayor cantidad de grasas de forma más rápida.

¿Cómo hacer una dieta cetogénica?

Si quieres tener una dieta cetogénica – porque quieres perder peso o porque eres deportista – lo primero que debes saber es que siempre debes estar asistido por un profesional .

De esta manera, su salud será siempre supervisada y, en caso de cualquier riesgo o falta de cualquier nutriente en su cuerpo, el especialista detectará el problema rápidamente.

El propósito de la dieta es provocar un estado de cetosis en el cuerpo. Para ello, es necesario reemplazar los carbohidratos con proteínas y grasas saludables . Por lo tanto, hay varios alimentos que están prohibidos. Estos alimentos lo son: mantequilla, papas fritas, alimentos precocinados, confitería, soja o cacahuetes.

Para reemplazar estos alimentos, por lo general es necesario consumir otros. Los alimentos estrella de esta dieta son pescado, huevo, coco, almendras y omega 3.

Ventajas de la dieta cetogénica

La dieta cetogénica es seguida por miles de personas en todo el mundo. La mayoría de estas personas están satisfechas con los resultados. Podemos ver que una dieta tan popular tiene una serie de ventajas para el cuerpo. Lo siguiente explicará lo que son:

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  1. El cuerpo quema más grasa que con un alimento normal. Esto es una consecuencia del estado de cetosis.
  2. Dieta saciante . Una de las principales ventajas de la dieta cetogénica es que no hay hambre, algo que ocurre en la mayoría de las dietas. Esto se debe a que los alimentos consumidos son principalmente grasas y proteínas, que tienen un gran poder de saciedad. Además, tardan más en digerirse que otros alimentos, lo que hace que la sensación de hambre sea lenta. Debido a que es una dieta satisfactoria, las comidas no son ni limitadas ni pequeñas. Tampoco queremos decir que se debe comer en grandes cantidades, pero es importante comer la cantidad necesaria.
  3. Es una dieta que funciona . Aunque suene como una frase absurda, en realidad hay muchas dietas milagrosas que no funcionan. De todos modos, debe saber que se trata de una dieta a corto y medio plazo, que no debe estirarse con el tiempo.

Trastornos de la dieta cetogénica

Como no todo es perfecto, la dieta cetogénica también tiene algunos inconvenientes. A continuación explicaremos cuáles son:

La principal desventaja de esta dieta es que, al reducir la ingesta de carbohidratos , el cuerpo ya no recibe nutrientes fundamentales para su correcto funcionamiento. Estos nutrientes son principalmente fibra, minerales y vitaminas.

Esto también sucede porque la cantidad de verduras y frutas ingeridas se reduce, incluso si el objetivo principal es eliminar los carbohidratos. Esto se hace para lograr mejor el estado de cetosis y para que el cuerpo queme más calorías.

La falta de vitaminas y minerales provoca cansancio . Por lo tanto, consumir esta dieta durante un largo período de tiempo nos hace sentir cansados, faltos de vitalidad y energía.

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Además, la fibra hace que el tránsito intestinal funcione correctamente. Si reducimos considerablemente su ingestión, el estreñimiento eventualmente aparecerá . Por lo tanto, esta dieta no se recomienda para las personas que generalmente sufren de este problema.

Después de leer todos los inconvenientes de esta dieta, lo que está claro es que, al hacerlo, siempre debe tener la supervisión de un profesional . Además, la dieta debe hacerse por un tiempo limitado. De esta manera, eliminaremos todos los riesgos que puedan surgir con este tipo de alimentos.

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