Tipos de dietas que dañan el metabolismo

Ciertamente una gran parte de la población mundial ya ha buscado, en algún momento de su vida, una dieta estricta para lograr una rápida pérdida de peso. Lo que generalmente se olvida es que estas dietas dañan el metabolismo.

Estas ‘soluciones mágicas’ o’dietas milagrosas’ son muy peligrosas porque no ofrecen la nutrición equilibrada que nuestro cuerpo necesita. A continuación veremos dietas que dañan nuestro metabolismo y también pueden causar daños a largo plazo a nuestra salud.

¿Por qué algunas dietas perjudican su metabolismo?

Hay una serie de razones para no hacer un régimen que implique perder peso sin querer una reeducación alimentaria. Veamos las principales para explicar por qué deben evitarse las dietas que no ayudan a su metabolismo.

Cuando una dieta tiene menos de 1,200 calorías no proporciona la base de energía que su cuerpo necesita. Con esto, su metabolismo se ralentizará y varios síntomas pueden aparecer, tales como fatiga, mareos, dificultad para concentrarse, dolor de cabeza, etc.

Además, un metabolismo más lento es contraproducente para la pérdida de peso. Para perder peso, necesitamos que nuestro cuerpo queme las reservas de grasa. Si nos sentimos permanentemente cansados, no podemos hacer ejercicio, y la actividad física es esencial para mantener un peso saludable.

Otro problema es que muchas «dietas mágicas» suelen ser restrictivas, basadas en la ingesta diaria de una pequeña variedad de alimentos, además de ser bajas en calorías.

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Esto significa un desequilibrio alimentario, ya que nuestra nutrición debe proporcionar todos los nutrientes esenciales, vitaminas y minerales. Además, comer los mismos alimentos durante mucho tiempo no es muy atractivo, lo que dificulta el mantenimiento de la dieta.

Tres dietas que dañan el metabolismo

Dieta de Dukan

Esta es la versión más reconocida de la dieta proteica, que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Su plan de dieta incluye cuatro fases diferentes, y la duración de cada una dependerá de cuántos kilos quiere perder.

En la primera fase, sólo se permiten fuentes de proteína animal como carne, pollo, pescado, queso magro y huevos. Su duración no debe exceder los 10 días. En la segunda etapa se deben alternar los días de consumo de proteínas y los días de consumo de verduras. La persona debe mantener esta variación hasta que se alcance el peso deseado.

La tercera etapa se dedica a estabilizar el peso alcanzado y los carbohidratos deben volver a la dieta gradualmente. Una o dos semanas después, puede pasar a la cuarta fase, que es volver a la alimentación normal.

¿Y cuáles son los riesgos? Según el Ministerio de Sanidad y Consumo, la dieta de Dukan es especialmente peligrosa para los pacientes con problemas renales o hepáticos. Además, el alto consumo de proteínas puede envenenar el cuerpo y dañar el metabolismo.

Dieta de Atkins

La dieta Atkins puede considerarse una versión más rigurosa de Dukan. Su menú se basa principalmente en la ingestión de proteínas de origen animal. También se libera el consumo de grasas, como manteca de cerdo, aceite de oliva, aceite de coco, frutos secos, etc. El supuesto éxito de la dieta es reducir el consumo de carbohidratos tanto como sea posible.

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Los expertos señalan los riesgos para la salud de consumir un alto contenido de grasa. Y advierten que las personas con problemas coronarios o colesterol alto no deben realizar la dieta Atkins. Además, la ausencia de vegetales y frutas causa un déficit en el suministro de vitaminas y minerales.

Dietas contra el hambre

El ayuno controlado es practicado por muchas culturas ancestrales de manera equilibrada y siempre combinado con una dieta consciente. Sin embargo, algunas dietas proponen períodos de ayuno para desintoxicar el cuerpo sin considerar la reeducación alimentaria.

Debemos aclarar que una buena desintoxicación puede ser muy beneficiosa para nuestra salud. Sin embargo, las dietas que proponen pasar días a base de agua, zumos, zumos verdes, caldos o sopas no son efectivas. Los kilos perdidos generalmente se recuperan rápidamente.

Además, el ayuno prolongado también causa irritación o inflamación de la mucosa del estómago. En algunos casos, si el ayuno se vuelve constante, puede conducir a la formación de úlceras en el tracto digestivo. Por todas estas razones, no se recomiendan los regímenes que se proponen pasar hambre.

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